Aardbeien-kvass (fruitige gefermenteerde drank) – recept
Kvass, in het Russisch: квас, betekend letterlijk “zuur/gegist drankje”. Het is een licht gefermenteerde drank …
Fruitleer maken – recept
Fruitleer is een geconcentreerde fruitpuree die je langzaam droogt tot een stevig doch flexibel “vel”. …
Aardbeieninspiratie – 5 recepten met aardbei
Dit jaar hebben we ongelooflijk veel aardbeien in onze tuin. Wat begon met één klein …
De voordelen van barefoot schoenen en waarom ik er fan van ben
Ik draag ondertussen al enkele jaren bijna uitsluitend barefoot schoenen. Waarom dat is, hoe dat …
Drukke periodes en gezonde gewoontes; gaat dat wel samen?
Afgelopen periode hebben wij het heel druk gehad met allerlei dingen. Hadden wij ons voorgenomen …
Plant – Emile van der Staak (review)
Het boek Plant van Emile van der Staak heeft als ondertitel “Botanische gastronomie uit de …
De kracht van consistentie en enkele voorbeelden uit mijn eigen leven…
Of je nu persoonlijke, zakelijke of sportieve doelen hebt, er is één onmisbare factor die …
Een verrassende Indiase smaakexplosie in Leuven (restaurant review)
Traditiegetrouw vieren zowel Elke als ik onze verjaardag onder andere door ergens uit eten te …
De wijsheid van de groene heks (review)
De wijsheid van de groene heks is een kaartenset van 50 kaarten waarmee je meer …
La Promenade de la Hoëgne; verslag van een avontuurlijke wandeling in de Ardennen
Op zondag 9 maart trokken Elke en ik er nog eens een keertje samen op …
Het verhaal van de tunnel en de gouden munt
Bij één van onze laatste hypnomeditaties van 2024 waren er nog wat plekjes open, wat …
Het mysterie van de natuur en de maan (review boeken)
Toen ik de boekjes “Het mysterie van de natuur” en “Het mysterie van de maan” …
